Signatures
Broodjes (20 stuks)
Een schotel met 20 mini-broodjes volgens vijf specialiteiten van het huis, geschikt voor ongeveer 4 tot 5 personen:
- tonijn, Libanese hummus, koolsalade en yoghurtsaus;
- rundercarpaccio, artisjok, Parmezaanse kaas, rucola en olijfolie;
- gekonfijte knolselder, champignons, hazelnoten, eekhoorntjesbroodmayonaise en comté;
- gerookte zalm, roerei, spinazie en koolrabirelish met kappertjes;
- Ardense ham, peer, gorgonzola, walnoten, witloof en ingelegde uitjes.