Signatures
Sandwichs (20 pcs)
Un plateau de 20 mini-sandwiches réunissant cinq recettes signature, prévu pour environ 4/5 personnes :
- thon rouge, houmous libanais, salade de chou et sauce yaourt ;
- carpaccio de bœuf, artichaut, parmesan, roquette et huile d’olive ;
- céleri confit, champignons, noisettes, mayonnaise aux cèpes et comté ;
- saumon fumé, œufs brouillés, épinards et relish de chou-rave aux câpres ;
- jambon d’Ardenne, poire, gorgonzola, noix, chicon et oignons pickles.